Італійська фірма Jacob Cohen спеціалізується на випуску джинсового одягу. Денім обробляється без застосування хімікатів. Миття тканини в компанії проводять на вибір одним із 45 способів, серед яких є і ручне. Джинси Джейкоб Кохен оснащуються ексклюзивною фурнітурою, покритою сріблом. Брендові речі обробляються тамбурним швом, до них пришиваються ярлики зі шкіри поні з найменуванням торгової марки. Кожна колекція лімітована, повтору моделей не існує. Під час виробництва висококласну бавовну полоскають, чистять, мнуть, стискають. Останнє миття проводиться за допомогою пемзи. Вироби Jacob Cohen позиціонуються як продукція ручної роботи. Фішка бренду - комплектація товару, що включає бавовняну сумку, пемзу, шматочок тканини для догляду за срібними ґудзиками, шовкову або бавовняну хустку.