Первая коллекция бренда Giuseppe Zanotti, вышедшая в 1994 году, была посвящена каблукам. Позже к туфлям на шпильке добавились модели на фигурной танкетке, сникерсы. Всю обувь дизайнер создает для выходов на красную дорожку, поэтому ботильоны украшают корсетной шнуровкой, бежевые босоножки покрывают узорами, а ботфорты осыпают стразами. Джузеппе Занотти был ди-джеем. Музыкальные вкусы отразились на дизайне брендовых изделий. Он любит рокерские заклепки, молнии. Пристрастие к хип-хопу выражено в использовании модных металлизированных оттенков кожи. Сотрудничая с Канье Уэстом, модельер создал отдельную мужскую обувную линию. Позже в фирменных магазинах появилась классическая серия лоферов, кед, дезертов для мужчин. Женщинам Giuseppe Zanotti предложил известные сандалии Cruel с высоким задником, украшенным крыльями, уникальную линейку для 12 знаков зодиака.
